穂先筍と蕗の土佐煮 スライスした穂先筍と蕗・こんにゃくをかつお節の出汁を効かせて薄味に炊き上げました。 栄養成分(100g当り) 原材料名 筍、蕗、こんにゃく、還元水飴、発酵調味料、砂糖、清酒、鰹節、食塩、かつお節エキス… 続きを読む
筍土佐煮 良質なかつお節をふんだんに使いました。だしの風味が筍に深く染み込んだ一品です。 栄養成分(100g当り) 原材料名 筍、醤油、砂糖、還元水飴、鰹節、味醂、食酢、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘… 続きを読む
うの花 食物繊維たっぷりのおからをあっさりと仕上げました。くせがなくあきのこない味です。 栄養成分(100g当り) 原材料名 おから、ごぼう、還元水飴、醤油、人参、長ねぎ、砂糖、椎茸、植物油、油揚、ごま油、かつお節エキス… 続きを読む
北海道産切昆布煮 北海道産の刻み昆布とこんにゃく、人参、油揚げをかつおの旨味を効かせて炊き上げました。 栄養成分(100g当り) 原材料名 切昆布(北海道産)、こんにゃく、還元水飴、人参、醤油、油揚、砂糖、かつお風味調味… 続きを読む
舞茸ごぼう ささがき牛蒡と一口サイズの舞茸をピリッとした辛で飽きの来ない味付けに仕上げました。 栄養成分(100g当り) 原材料名 ごぼう、舞茸、ピーマン、還元水飴、発酵調味料、砂糖、かつお節エキス、唐辛子/調味料(アミ… 続きを読む
田舎ごぼう 素材の良さを生かして炊き上げたごぼうに、ごまの香ばしさが程よく効いたお惣菜です。 栄養成分(100g当り) 原材料名 ごぼう、醤油、植物油、ごま、砂糖、ごま油、唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、メタリ… 続きを読む
れんこん金平 スライスした蓮根を歯触り良くピリ辛に炊き上げたお惣菜です。 栄養成分(100g当り) 原材料名 れんこん、醤油、砂糖、味醂、植物油、食酢、ごま、かつお節エキス、唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、リン… 続きを読む
金平ごぼう 細切りの牛蒡と人参を甘辛に炊き上げた定番のお惣菜です。 栄養成分(100g当り) 原材料名 ごぼう、人参、還元水飴、醤油、砂糖、植物油、発酵調味料、唐辛子、寒天/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆… 続きを読む
切干大根煮 旨味のつまった切干大根と牛蒡・人参などをあわせ家庭の味のような薄味に仕上げました。 栄養成分(100g当り) 原材料名 切干大根、ごぼう、醤油、還元水飴、人参、椎茸、発酵調味料、油揚、砂糖、大豆油、蛋白加水分… 続きを読む
具だくさんひじき煮 ひじきに大豆・こんにゃく・油揚げ・椎茸・人参・たけのこを薄味に炊き合わせた具だくさんなひじき煮です。 栄養成分(100g当り) 原材料名 ひじき、こんにゃく、人参、大豆、醤油、筍、砂糖、油揚、大豆油、… 続きを読む